Nuestra práctica diaria nos ha llevado a pensar alguna vez si es posible planificar un menú y, al mismo tiempo, fomentar una alimentación intuitiva en nuestros pacientes.
Antes de darte nuestra opinión, queremos recalcar un matiz sobre qué es y que no es la alimentación intuitiva:
| Sí es alimentación intuitiva si… |
| … existe una escucha interna y se es capaz de identificar y responder a las señales naturales del cuerpo como el hambre y la saciedad. … se valora la experiencia de disfrutar de la comida sin culpa, reconociendo el placer como un componente importante del bienestar. … fomenta la flexibilidad en las elecciones alimentarias, permitiendo adaptarse a las necesidades (físicas, sociales, emocionales y espirituales) y circunstancias ambientales; así como al pensamiento racional. |
Alimentación intuitiva NO ES comer todo lo que te apetece y seguir el deseo momentáneo sin prestar atención a otros factores
Alimentación intuitiva NO ES dedicar mucho tiempo a pensar qué debes elegir cuando atiendes a tus señales por miedo a equivocarte
En este punto, y sabiendo lo anterior, déjanos decirte que SÍ, creemos que la alimentación intuitiva y la planificación de un menú son prácticas que pueden coexistir sin entrar en conflicto.
Entonces, ¿cómo podemos integrar la planificación del menú con la alimentación intuitiva en nuestra práctica diaria?
Siguiendo estas 3 premisas claves
- Flexibilidad en la planificación – El menú debe ser susceptible de ser modificado por la propia persona -de forma sencilla- en base a sus necesidades. Esto empodera a nuestros pacientes y les permite tomar decisiones alimentarias conscientes y ajustadas a su realidad diaria.
- Conocimiento de las raciones y escucha corporal – La persona tiene que conocer el concepto de ración pero, también, saber adaptar ésta a su nivel de hambre, saciedad, apetito y grado de satisfacción.
- Es importante trabajar el concepto de flexibilidad en todos los sentidos. Cualquier creencia rígida que aleje a la persona de un autocuidado flexible debe ser abordada y reevaluada.
La importancia de la reflexión conjunta en la organización de las comidas
Al guiar a nuestros pacientes en la organización de sus comidas semanales, es esencial tomarse el tiempo necesario para reflexionar juntos sobre los beneficios de esta práctica.
No todos obtienen los mismos beneficios de la planificación del menú, y es crucial que cada persona se conecte con sus propias motivaciones para hacerlo.
Herramientas de NOOLS para abordar ambos temas de una manera didáctica
Aquí te compartimos algunos de nuestros favoritos:
- <<ALIMENTACIÓN INTUITIVA>> – Un recurso para explicar el concepto de AI y los tres pasos esenciales para que tus pacientes comiencen a practicarla.
- <<COMER CONSCIENTE>> – Una guía para aprender las bases de la alimentación consciente y cómo aplicarlas en la vida diaria.
- <<PLANIFICADOR SEMANAL DEL MENÚ>> – Un material práctico con pasos claros para aprender a organizar el menú semanal y completarlo de manera sencilla.
- <<MY FOOD IDEAS>> – Una herramienta para crear un listado de comidas por grupos de alimentos y facilitar combinaciones nutritivas.
- <<LISTADO DE COMIDAS>> Una plantilla que ayuda a generar un listado semanal de comidas siguiendo el modelo del plato saludable.
Te recordamos que tienes acceso a todas estas herramientas nada más suscribirte a NOOLS. Además, podrás usarlas en modalidad online porque son plantillas que pueden rellenarse desde cualquier dispositivo.
¡Únete a NOOLS y forma parte de una red de más de 400 profesionales comprometidas con la excelencia en la consulta!
¡Nos leemos próximamente!
Un abrazo.
Griselda, María Neira y María Hidalgo
Deja una respuesta