La ingesta alimentaria depende de numerosos factores, y a veces tendemos a simplificarlo a una cuestión de fuerza de voluntad, lo cual es un error. Ayudar a nuestros pacientes a entender la cantidad de factores que pueden influir en las decisiones alimentarias que tomamos es fundamental para evitar la culpabilidad y empezar a tener una relación más flexible y consciente con la comida.
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