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Recursos de nutrición para mejorar la consulta

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Educación Alimentaria

Qué alimentos conoces

Educación Alimentaria

Disponemos de una gran variabilidad alimentaria, que no todos nuestros pacientes conocen. Con esta herramienta, además de identificar qué alimentos conocen los pacientes, podremos fomentar una mayor variabilidad a la hora de comer y trabajar estartegias de mejora, junto con una adecuada educación alimentaria, lo cual mejorará la adherencia del proceso.

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EnsalaDARTE

Educación Alimentaria

Una ensalada puede ser un plato completo desde un punto de vista nutricional y, por tanto, formar parte de varias comidas del menú semanal. Con esta completa infografía podrás ayudar a las personas a crear cientos de ensaladas siguiendo el modelo del plato saludable.

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Clasificación NOVA

Educación Alimentaria

Los alimentos pueden clasificarse en función del grado de procesamiento de los mismos, que es en lo que se basa la Clasificación NOVA, promovida por la Universidad de Sao Paulo en 2010. Conocer esta clasificación permitirá ser más conscientes del tipo de alimentos o productos que compramos y, por tanto, nos permitirá realizar mejores elecciones y más conscientes.

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Conociendo las verduras

Educación Alimentaria

La OMS recomienda consumir por lo menos 400 g diarios de verduras. Sin embargo, su ingesta sigue siendo insuficiente en muchas personas. Dar a conocer sus beneficios y características junto con otras estrategias, puede fomentar su consumo. Con este recurso podrás enseñarles esto y, también, acompañarles para que creen su propio recetario de verduras.

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El Plato Saludable

Educación Alimentaria

Una de las guías alimentarias más prácticas en consulta es el Plato Saludable. Por eso esta herramienta será un imprescindible en tu día a día. No sólo podrás explicar fácilmente el plato a tus pacientes sino que con ella podrás averiguar si han interiorizado los conceptos y son capaces de ponerlos en práctica.

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Bebidas ALTERNATIVAS

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Muchas personas no son conscientes de que lo que eligen para beber también influye en su salud y objetivos . Esta es una herramienta para ayudarles a buscar bebidas alternativas y mejorar sus elecciones.

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