Comprender el etiquetado nutricional para saber elegir procesados saludables , no siempre es una tarea sencilla para quienes no están familiarizados. Para ayudar a las personas, podemos usar herramientas que sinteticen los pasos, y que así puedan tomar decisiones de compra acertadas de una forma fácil, práctica y autónoma.
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A muchas personas les cuesta entender que algunos edulcorantes no sean mejores que el azúcar o que los edulcorantes sin calorías también tengan efectos sobre la salud. Con esta herramienta podrás explicar fácilmente a tus pacientes ambos conceptos y ayudarles a tomar consciencia.
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Lograr practicar una alimentación más sostenible además de saludable, es motivo de preocupación de muchas personas. Con este recurso lograrás enseñar a la persona las acciones para conseguirlo.
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Con frecuencia las personas suelen fijarse en el aporte de calorías para determinar si un alimento es más o menos saludable, y olvidan la importancia de valorar el alimento por su composición nutricional. Con este recurso podrás dar a conocer qué hay detrás del concepto de calorías vacías y ayudar a tomar mejores decisiones alimentarias.
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La falta de tiempo o de organización, suele ser una de los principales obstáculos para cocinar. A través de esta herramienta lograrás introducir a la persona en el método de batchcooking y tener ideas para cocinar varias recetas de la semana en pocas horas.
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Cuando los pacientes nos dicen que no quieren privarse de comer chocolate, nuestro deber como parte de la labor educativa, es ayudarles a hacer la mejor elección; eso siempre es mejor que prohibir comerlo.
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