El café es una mezcla compleja de compuestos que presentan propiedades con efectos beneficiosos sobre la salud. Sin embargo, no todos los cafés presentan la misma calidad. Con esta herramienta podrás enseñar a elegir un café más saludable y, además, podrás invitar a reflexionar sobre su consumo para mejorarlo. Si tienes alguna duda técnica consulta […]
Educación Alimentaria
Healthy Fast Food
Las prisas y las dificultades para cocinar a veces no favorecen hacer buenas elecciones alimentarias. Con esta herramientas ayudarás a tus pacientes a disponer de elecciones saludables rápidas y fáciles para elaborar comidas rápidas sin disminuir la calidad. Si tienes alguna duda técnica consulta con soporte y si quieres dejarnos alguna sugerencia háznoslo saber.
Bebidas y yogures vegetales
Las bebidas y los yogures vegetales son una alternativa a los lácteos. La oferta actual de este tipo de productos es muy amplia. Sin embargo, no todos son saludables desde un punto de vista nutricional. Este es un recurso para ayudar a las personas a elegir opciones de buena calidad. Si tienes alguna duda técnica […]
Qué alimentos conoces
Disponemos de una gran variabilidad alimentaria, que no todos nuestros pacientes conocen. Con esta herramienta, además de identificar qué alimentos conocen los pacientes, podremos fomentar una mayor variabilidad a la hora de comer y trabajar estrategias de mejora, junto con una adecuada educación alimentaria, lo cual mejorará la adherencia del proceso. Si tienes alguna duda […]
EnsalaDARTE
Una ensalada puede ser un plato completo desde un punto de vista nutricional y, por tanto, formar parte de varias comidas del menú semanal. Con esta completa infografía podrás ayudar a las personas a crear cientos de ensaladas siguiendo el modelo del plato saludable. Si tienes alguna duda técnica consulta con soporte y si quieres […]
Clasificación NOVA
Los alimentos pueden clasificarse en función del grado de procesamiento de los mismos, que es en lo que se basa la Clasificación NOVA, promovida por la Universidad de Sao Paulo en 2010. Conocer esta clasificación permitirá ser más conscientes del tipo de alimentos o productos que compramos y, por tanto, nos permitirá realizar mejores elecciones […]
