Educación Alimentaria

Los mitos sobre los alimentos suelen ser frecuentes y, en el caso del huevo, suelen existir muchos. Con este recurso lograrás dar a conocer las ideas erróneas sobre este alimento y podrás aportar información basada en la evidencia científica para desmontarlas. Si tienes alguna duda técnica consulta con soporte y si quieres dejarnos alguna sugerencia […]

Normalizar conductas que nada tienen que ver con una relación sana y flexible con la comida es muy habitual. Por eso hemos creado esta herramienta, con la que podrás identificar dichas conductas y trabajar conceptos, mitos y creencias que ponen en riesgo tener una sana relación con la comida. Si tienes alguna duda técnica consulta […]

Algunos alimentos, por sus propiedades nutricionales, han sido catalogados como «superalimentos». Sin embargo, este concepto puede generar la idea errónea de que su consumo aporta beneficios extraordinarios o que son imprescindibles para una alimentación saludable. Es fundamental abordar este tema en consulta y desmontar los mitos asociados. Este recurso visual, práctico y completo te ayudará […]

La seguridad alimentaria es clave en una buena alimentación, aunque no siempre le prestamos la atención que merece. Esta herramienta te permitirá trabajar el concepto y los tipos de contaminación cruzada así como identificar las acciones que se llevan (o no) a cabo con el fin de mejorar y definir acciones de prevención y reducción […]

Los disruptores endocrinos son sustancias que alteran el funcionamiento normal de nuestro organismo. En la consulta de nutrición, es clave enseñar a identificar dónde se encuentran, quiénes deben evitarlos y qué acciones tomar para reducir su exposición. Con estas herramientas, puedes abordar el tema de manera didáctica y accesible para tus pacientes. Si tienes alguna […]

Lidiar con el descontrol alimentario y favorecer la alimentación consciente requiere de desarrollar y trabajar diferentes habilidades. Utilizar la Habilidad ABCD te permitirá generar un mejor conocimiento y una mayor consciencia de la ingesta, promoviendo una alimentación respetuosa, consciente y flexible. Si tienes alguna duda técnica consulta con soporte y si quieres dejarnos alguna sugerencia […]