Las personas que comienzan una dieta vegetariana a veces sienten dificultades a la hora de asegurar el aporte de los nutrientes más importantes. Gracias a este Veggie-recordatorio, adaptado de Natalia Albino (dietista-nutricionista especializada en alimentación vegetariana cuya Masterclass puedes ver), ayudarás a estas personas a generar el hábito de incluir todos los grupos de alimentos […]
Pautas especiales
Sustitutos en la cocina
En determinadas patologías o situaciones especiales, es importante que ayudemos a las personas a conocer alternativas de los alimentos homólogos que no son aptos en su alimentación. Con este recurso, a través de una infografía visual, podrás enseñar los sustitutivos en la cocina para 5 de las dietas más frecuentes. Si tienes alguna duda técnica […]
Me he hecho vegetarian@ o vegan@, ¿qué hago?
Muchas personas modifican sus hábitos dietéticos y se decantan por una alimentación basada en alimentos de origen vegetal. Sin embargo, no todas saben cómo deben hacerlo de forma correcta para evitar déficits nutricionales. Con esta herramienta, podrás trabajar con la persona la implementación de pautas adecuadas para asegurar un óptimo estado de salud en cualquiera […]
Alimentación y TEA
Los pacientes con TEA suelen tener alteraciones gastrointestinales y una fuerte selectividad alimentaria. Por eso, dentro del tratamiento, se debe de incluir la intervención nutricional. Con esta completa pauta tienes la información indispensable para ayudarles a mejorar su alimentación y evitar posibles déficits nutricionales. Si tienes alguna duda técnica consulta con soporte y si quieres […]
Cenas saludables y rápidas
A veces pensar en cenas sencillas, que no impliquen mucha elaboración y que incluyan todos los nutrientes y grupos de alimentos importantes puede resultar difícil si no tenemos ideas. Con esta herramienta ayudarás a tus pacientes a tener las bases para poder elabora cenas ricas y rápidas. Si tienes alguna duda técnica consulta con soporte […]
Enfoque HAES
El enfoque HAES nace para promover la equidad en salud, apoyar el fin de la discriminación por peso y mejorar el acceso a una atención médica de calidad en todas las personas con independencia de su tamaño. Conocer, aplicar y enseñar sus principios en la consulta de nutrición es una asignatura obligatoria. Con este recurso […]
