En una sociedad obsesionada con la pérdida de peso y los estándares de belleza irreales, es esencial desafiar el enfoque pesocentrista y abrazar la diversidad corporal. El peso de una persona, su figura, o su estado físico en general, no debería ser un objetivo, sino consecuencias de un cambio en el estilo de vida. Compañeras […]
Nutrición
Enseñar a cocinar sin pesar, ¿es posible?
Pesar los alimentos para hacer una receta, a priori, puede parecer necesario. Pero, ¿crees que las personas necesitan una báscula de cocina para mejorar su alimentación? O, por el contrario, ¿consideras que esta recomendación podría ser contraproducente para su salud?Seas del team que seas, seguro que alguna vez te has preguntado si es realmente necesario […]
Cómo usar las herramientas de NOOLS en modalidad online
La consulta online ha ganado popularidad en los últimos años, impulsada por la necesidad de flexibilidad, accesibilidad y la creciente digitalización de los servicios de salud. Durante la pandemia por COVID-19 se convirtió en una herramienta indispensable y, desde entonces, muchos son los compañeros y compañeras que han incorporado esta actividad a su práctica diaria. […]
Planificación de menús y alimentación intuitiva en la consulta, ¿son compatibles?
Nuestra práctica diaria nos ha llevado a pensar alguna vez si es posible planificar un menú y, al mismo tiempo, fomentar una alimentación intuitiva en nuestros pacientes. Antes de darte nuestra opinión, queremos recalcar un matiz sobre qué es y que no es la alimentación intuitiva: Sí es alimentación intuitiva si… … existe una escucha […]
Educación Alimentaria: ¿Cómo desarrollar las sesiones?
Compi, grábate esto: no hay una única forma de llevar a cabo una sesión de educación alimentaria. Cada paciente es un mundo, con sus propias características, necesidades y objetivos. Sin embargo, hay algo que SÍ es universal: la importancia de dedicar tiempo suficiente a cada consulta y estructurarlas de manera efectiva. La importancia de dedicar […]
